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Per gli appassionati
di viaggi birrai un tour che ci porta in giro per i caratteristici microbirrifici bavaresi, chiamati in lingua tedesca
"braugasthofe". Sono situati vicino a luoghi di grande interesse, come ad esempio Fussen o Monaco di Baviera,(sul sito è presente al momento una selezione che riguarda solo la bassa baviera ma ce ne sono in tutta la germania ), sono completi di ristorante e molto spesso di hotel. Qui il "birrofilo" d'eccellenza può interagire con il mastro birraio (che di solito è il proprietario), degustare fragranti birre appena prodotte divertendosi nei vari abbinamenti e perchè no, per gli "homebrewer" più incalliti chiedere consigli e suggerimenti. Per chi invece si avvicina per le prime volte a quello che è il mondo della birra, un occasione perfetta per approfondire curiosità e conoscenze che ruotano intorno alle tradizioni brassicole tedesche. Esatamente come i tradizionali tour enogastronomici dedicati al vino (e ovviamente al cibo) tipici del nostro paese. Gli ambienti, familiari ed accoglienti sono ideali grazie anche alla loro posizione, per trascorrere soggiorni immersi in un connubio perfetto tra storia e natura. Nel ricordare di bere con moderazione auguriamo buone vacanze "birraie" a tutti...... |
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